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je parle de cuisine de lecture un peu de tout la vie de tout les jours je test des recettes

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Top articles

  • GATEAUX AUX CHOCOLAT A MA FACON

    02 août 2012 ( #GATEAUX )

    En ce moment je suis à fond mascarpone, j'avoue on adore alors pourquoi pas un gateau avec du chocolat et de la mascarpone faire préchauffer ler four à 180° faire fondre 200 gr de chocolat pour ma part j'ai pris du chocolat patissier au lait dans un saladier...

  • PETITS POTS DE CREME AU CHOCOLAT

    08 juin 2012 ( #YAOURTS )

    Un ami ma prêté sa multi délices et j'en veux une, c'est trop bien réalisation de dessert en peu de temps et super bon. J'ai repris la recette du livre Ingrédients : 50 cl de lait 170 de chocolat pâtissier 50 cl de crème liquide 2 oeufs entiers 1 jaune...

  • BANANA SPLIT A MA FACON

    28 juillet 2012 ( #DESSERT )

    Et oui je n'ai jamais mangé de banana split et pourtant rien de compliqué mais bon moi je l'ai fais à ma manière et pour faire plaisir à mes hommes Ingrédients : 2 bananes coupées en morceaux 1 tablette de chocolat que j'ai fais fondre de la chantilly...

  • CONFITURE DE RHUBARBE

    09 juillet 2012 ( #CONFITURE )

    Et oui il m'en rester pas mal et vu que je suis anti gâchis j'ai préféré faire de la confiture J'ai lavé 1 kg de rhubarbe et je l'ai coupé en petits morceaux. J'ai tout mis dans une bassine à confiture avec 700 gr de sucre (suffisant). Je l'ai laissé...

  • BEIGNETS DE CREVETTES

    05 juin 2012 ( #SALEE )

    Depuis le temps que mon fils Enzo m'en demander j'ai tenté le coup Ingrédients : 500 gr de crevettes 100 gr de farine 1 cuillière à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 15 cl de lait 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel et de poivre Mixer tous les ingrédients...

  • MINI CANELES

    27 avril 2012 ( #GATEAUX )

    Et oui je suis super contente mon mari qui n 'aime pas les canelés les a adorés pour environ 50 mini canelés 1/2 l de lait entier 2 oeufs plus 2 jaunes 100 gr de farine 260 gr de sucre en poudre 50 gr de beurre 2 cuillères à café de rhum 2 cuillères à...

  • CHAUSSON AUX POMMES

    17 décembre 2011 ( #VIENNOISERIE )

    AUJOURD HUI JE ME SUIS LANCEE DANS LES CHAUSSONS AUX POMMES TROP FACILE SURTOUT AVEC CA ET OUI C EST DE TUPPERWARE UNE AMIE ME LA OFFERT PAS MAL J AI PRIS UNE PATE FEUILLETEE (oh la feignante) AVEC L APPAREIL NOUS AVONS FAIS DES CERCLES ENSUITE NOUS LES...

  • PAIN MAROCAIN A LA SEMOULE

    16 décembre 2011 ( #PAIN )

    ET OUI UNE SEMAINE SANS ECRIRE ALORS JE ME DEPECHE DE VOUS DONNER LES NOUVELLES DU JOUR ET OUI LE TEMPS POURRI MON GARAGE INNONDEE ET MES PALISSADES N EN PARLONS PAS TOUTES PAR TERRE JE VOUS METTRAIS DES PHOTOS DEMAIN LA JE ME POSECAR JOURNEE TRES EPROUVANTE...

  • PETITS GATEAUX PISTACHE ET CHOCOLAT

    29 avril 2012 ( #GATEAUX )

    Ingrédients : 1 oeuf 125 gr de farine 70 ml de lait 75 gr de sucre 55 gr de beurre 2 cuillères à café d'arôme de pistache des pépites de chocolat de la pistache Préchauffez le four à 180° Mélanger tout les ingrédients sauf les éclats de pistaches et pépites...

  • OURSONS A LA GUIMAUVE

    26 février 2012 ( #CHOCOLAT )

    depuis longtemps j'avais envie de tester et là je mis suis mise je me suis offerte le kit oursons 170g de chocolta noir ou au lait 50 g de guimauve préparation du chocolat le faire fondre ensuite avec un pinceau remplir le moule de chocolat le mettre...

  • GALETTES DES ROIS

    08 janvier 2012 ( #VIENNOISERIE )

    ET OUI ON S EST AMUSER A FAIRE NOTRE GALETTE AVEC LES LOULOUS 125GR D AMANDE 125GR DE BEURRE RAMOE 125 GR DE SUCRE EN POUDRE 2 OEUFS MELANGER LE TOUT 2 PATE FEUILLETE ETALER LA PATE FEUILLETE METTRE DESSUS LA FRANGIPANE AVEC UNE FEVE METTRE PAR DESSUS...

  • TIRAMISU GRIOTTINES

    27 décembre 2011 ( #DESSERT )

    voici une recette facile à faire croyez moi je débute 3 GROS OEUFS 70 GR DE SUCRE 250GR DE MASCARPONE 24 BISCUITS A LA CUILLERE 45GR DE CACAO AMER DU KF NOIR SANS SUCRE 250 GR DE GRIOTTINES SEPARER LES BLANCS DES JAUNES MELANGER LES JAUNES LE SUCRE LA...

  • EMAUX DE BRIARE

    09 décembre 2011 ( #DIVERS ET CONCOURS )

    Dure la semaine jongler entre les garçons mon homme qui rentre tard avec le travail mais bon pour une fois je suis rentré à 16h40 récuperer les loulous direction goûter et puis avec ce temps pourri je me suis attaqué aux ménages beaucoup de ménages. Et...

  • YAOURT FAIT MAISON

    02 décembre 2011 ( #YAOURTS )

    Bienvenue sur mon blog je débute et je vous propose la recette du yaourt à la vanille 1.5L LAIT ENTIER 2 FERMENTS 2 SUCRE VANILLE 70GR DE SUCRE EN POUDRE MELANGER LE TOUT ET AVEC 1 PETITE CUILLERE VERSER DANS LES POTS 7H PLUS TARD VOICI LE RESULTAT N...

  • BOUNTY FAIT MAISON

    03 décembre 2011 ( #CHOCOLAT )

    sale temps aujourd hui ce matin avant de partir aux courses de faire le ménage je me suis mise à faire des bounty fait maison une recette que j'ai prise sur le blog de lilycuisne que je remercie car la 1ere fois une catastrophe mais là j'ai réussi 397G...

  • CREME BRULEE

    20 octobre 2013 ( #YAOURTS )

    Une petite recette réalisée dans ma yaourtière multi délices. Pour 12 pots 100 ml de lait entier 1 gousse de vanille 3 oeufs entiers 3 jaunes d'oeufs 140 gr de sucre 1 L de crème liquide Sucre casonnade pour caraméliser Faites chauffer le lait dans une...

  • CONCOURS

    13 mai 2013 ( #DIVERS ET CONCOURS )

    C est vrai que je n'organise jamais de concours alors là je vous propose un petit jeu tout simple pour remporter un coffret comprenant un super beau plat en porcelaine avec un beau livre de recettes comprenant des recettes sucrées et salées. Alors c'est...

  • CORNET A GLACE

    30 juin 2013 ( #GLACE ET SORBETS )

    J'ai trouvé à Aldi un appareil à gauffrette à moins de 14€ alors je n'ai pas hésité et puis je peux réalisé pleins de choses avec -des gauffrettes - des cigarettes russes - des éventails - mais surtout de véritables cornet à glace. C'est vrai que ça fait...

  • CHARLOTTE LEGERE AUX COULIS DE FRAMBOISES

    05 mai 2013 ( #GATEAUX )

    Comme tout le monde le sait Gianni est fou de framboises alors je lui ai préparé une charlotte avec un bon coulis de framboises. Ingrédients : 250 gr de coulis de framboises 4 gr d'agar-agar 400 gr de yaourt à la grecque nature Environ 20 boudoirs 2 blancs...

  • MILLE -FEUILLE

    17 mars 2013 ( #DESSERT )

    Un petit dessert tout simple pour l'anniversaire de ma belle-mère bien délicieux. J'ai pris la recette sur le blog de LACUISINEDEMALOU. Pour la pâte je ne l'ai pas faîte je l'ai achetée donc 3 pâtes feuilletées, coupées en carrés ou rectangle de la même...

  • CREMES AU CHOCOLAT AU THERMOMIX

    07 mars 2013 ( #THERMOMIX )

    Je ne me lasse pas d'aller sur le blog de quandnadcuisine, elle a pleins recettes sur le thermomix et j'adore. J'ai décidé de tester les crèmes au chocolat et tout le monde a adoré. Pour cela j'ai repris sa recette : Ingrédients : 2 oeufs 20 gr de farine...

  • CAKE AU CHOCOLAT AUX CEREALES CHOCAPIC

    03 mars 2013 ( #GATEAUX )

    J'ai été sélectionné il y a peu de temps pour tester les céréales avec les initiés (d'ailleurs pensé à vous inscrire ca vaut le coup) et sur les questionnaires il y a une recette d'un gâteau au chocolat et aux céréales chocopic. Alors avec Gianni, nous...

  • BRIOCHE AU THERMOMIX

    17 février 2013 ( #VIENNOISERIE )

    Enfin j'ai réussi ma brioche mais bon merçi mon thermomix Ingrédients : - 500gr de farine - 75 gr de sucre en poudre - 125 gr de beurre coupés en morceaux - 3 jaunes d'oeufs - 25 gr de levure de boulanger - 200 gr de lait - 1 cuillère de vanille liquide...

  • GHRIBIA AUX AMANDES

    15 septembre 2012 ( #PATISSERIES ORIENTALES )

    Pour accompagner le thé à la menthe de mon homme je lui ai préparé des ghribias Préchauffer le four à 180°. Mélanger dans un plat 250gr de poudre d'amandes, 100gr de sucre glace, 1 oeuf, 2 cuillières à soupe de fleur d'oranger. Ensuite faire des petites...

  • MOUSSE AU CHOCOLAT

    22 juin 2012 ( #CHOCOLAT )

    Pendant que mon mari et les enfants essayent de faire du roller je leur ai préparé des mousses au chocolat car ils adorent : Ingrédients : 6 oeufs 1 tablette de 200gr en chocolat 1 pincée de sel Faire chauffer au bain marie la tablette de chocolat coupé...

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