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je parle de cuisine de lecture un peu de tout la vie de tout les jours je test des recettes

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gateaux

CROUSTILLANTS AUX AMANDES ET CHOCOLAT

CROUSTILLANTS AUX AMANDES ET CHOCOLAT

Ingrédients : 100 gr de crème fuide 30 gr de beurre 25 gr de miel 125 gr d'amandes effilées 60 gr de sucre 25 gr de farine Dans une casserole, mettez à bouillir ensemble la crème, le beurre, le sucre et le miel. Hors du feu ajoutez le reste des ingrédients...

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FRAMBOISIER LEGER

FRAMBOISIER LEGER

Une recette simple et délicieuse. Ingrédients : la génoise (voir ma recette) 800 gr de framboise 50 cl de crème allégée 150 gr de sucre glace 250 gr de pâte à sucre rose Couper la génoise en 2. Battre la crème et ajouter le sucre glace jusqu'à ce qu'elle...

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FINANCIERS AU THERMOMIX

FINANCIERS AU THERMOMIX

Une petite recette réalisée au thermomix et bien délicieuse. Ingrédients : 125 gr de beurre 125 gr de sucre 50 gr de poudre d'amande 50 gr de farine 3 blancs d'oeufs Quelques framboises (pour moi surgelées) Préchauffer le four à 200°C Faire fondre le...

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Gateau au chocolat de C. felder

Gateau au chocolat de C. felder

Une recette de C.FELDER qui est présente partout. Simple et sans beurre. Alors j'ai tester et on a adoré. Ingrédients : 125 gr de chocolat noir 2 c.s de lait 10 cl de crème liquide 3 oeufs 1 c.s de farine 50 gr de poudre d'amande 100 gr de sucre en poudre...

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DONUTS AU THERMOMIX

DONUTS AU THERMOMIX

Un petit goûter que mes hommes ont adorés Ingrédients : - 60 gr de beurre - 120 ml de lait - 350 gr de farine - 1 sachet de levure - 50 gr de sucre - 1 c à c de sel - 1 oeuf Mettre le beurre le lait la levure et l'oeuf dans le bol. Chauffer à 37°c/vit.2...

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CHOUCHOUS MAISON

CHOUCHOUS MAISON

Qui n'a jamais goûté à ces petites cacahuètes caramélisées que l'on trouve en grande surface ou à la fête foraine. C'est tellement bon et tellement cher que mon chéri m'a dit de les faire moi-même. Alors hier j'ai acheté 600 gr de cacahuètes et c'est...

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CAKE EXCELLENT AU THERMOMIX

CAKE EXCELLENT AU THERMOMIX

Une petite recette que j'ai trouvé sur le blog de Mymie cuisine qui a fait le bonheur de ma petite famille pour leur 4h. Ingrédients : 4 oeufs 150 ml de lait 150 gr de beurre 250 gr de farine 250 gr de sucre 10 gr de sucre vanillé (fait maison pour moi)...

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GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE

GATEAU MAGIQUE A LA VANILLE

Après le gâteau magique au chocolat, j'ai essayer à la vanille et sincèrement une tuerie. Un seul gâteau 3 textures : une couche qui ressemble au flan pâtissier une couche bien crémeuse et onctueuse et une autre "gâteau" tout simplement Ingrédient : 4...

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TARTE AUX ABRICOTS

TARTE AUX ABRICOTS

Hier après-midi avec mes loulous on a préparé un petit dessert pour le soir une tarte aux abricots. Ingrédients : 1 rouleau de pâte brisée 500 gr d'abricots frais 100 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 2 oeufs 1 petit pots de crème fraîche Préchauffer...

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GATEAU AU CHOCOLAT AU THERMOMIX

GATEAU AU CHOCOLAT AU THERMOMIX

Je sais il fait super beau et chaud on a plus envie d une petit glace pour nous rafraîchir et bien je n'en n'ai pas et je n'ai pas les ingrédients pour en faire alors c'est parti pour le goûter ce sera un gâteau au chocolat au thermomix. Pour cela je...

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