PETITS POTS DE CREME AU CHOCOLAT

Un ami ma prêté sa multi délices et j'en veux une, c'est trop bien réalisation de dessert en peu de temps et super bon. J'ai repris la recette du livre

Ingrédients :

50 cl de lait

170 de chocolat pâtissier

50 cl de crème liquide

2 oeufs entiers

1 jaune d'oeuf

150 gr de sucre

Casser le chocolat en petits morceaux dans un saladier. Faîtes chauffer 20 cl de crème dans une casserole puis versez-la sur le chocolat. Laisser reposer 2 minutes.

Dans un autre récipient, mélanger les oeufs, le jaune, et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit bien dissous dans les oeufs. Mélangez petit à petit avec le chocolat fondu, puis incorpoez le lait et le reste de crème. Répartissez dans les pots.

Faire cuire 40 minutes en mode lacté. Laissez refroidir et conservez au frais.

Je dois la rendre snif dommage car je l'adore