Super facile et super bon pour ces petits muffins
Ingrédients :
4 blancs d 'oeuf
100 gr de sucre
60 gr de poudre d'amande
300 gr de farine
110 gr de beurre
1 c à café de pâte à pistache
des griottes
Faire fondre le beurre et ajouter tous les ingrédients (sauf griottes) bien mélanger pour avoir une belle pâte
Préchauffer le four puis remplir les moules de pâte.
Placer quelques griottes dans chaque moule et mettre à cuire 15 minutes à 180°.
Voici ces délicieux muffins heureusement que je les ai pris en photos avant de partir au travail car au retour plus rien.
Texture super moelleuse goût onctueux avec la poudre d'amande. La pistache pas trop forte ce qu'il faut pour de bons muffins.
La prochaîne fois j'en fais plus mais dans des moules à financier.
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