je parle de cuisine de lecture un peu de tout la vie de tout les jours je test des recettes
Ce matin j'avais envie de pains au chocolat et je n'aime pas sortir le dimanche et bien une recette express et super bonne. 1 pâte feuilletée des barres de chocolats Etaler la pâte feuilletée couper la en rectangle les morceaux pourront être travaillé...
Lire la suitePREPARATION : 1L de lait entier 1 sachet de ferment ALSA lemon curd confiture de fraise fait maison Préparation je mélange le lait entier ainsi que le sachet de ferment je laisse reposer avec une cuillère je met soit une cuillère de confiture soit une...
Lire la suiteIngrédients : 1 oeuf 125 gr de farine 70 ml de lait 75 gr de sucre 55 gr de beurre 2 cuillères à café d'arôme de pistache des pépites de chocolat de la pistache Préchauffez le four à 180° Mélanger tout les ingrédients sauf les éclats de pistaches et pépites...
Lire la suiteEt oui je suis super contente mon mari qui n 'aime pas les canelés les a adorés pour environ 50 mini canelés 1/2 l de lait entier 2 oeufs plus 2 jaunes 100 gr de farine 260 gr de sucre en poudre 50 gr de beurre 2 cuillères à café de rhum 2 cuillères à...
Lire la suiteAvec mes 2 garçons nous avons préparé le dessert de ce soir PATE SABLEE : 120gr de farine 60gr de sucre 1 cuilliere à café de levure chimique 60 gr de beurre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel Mélanger le tout et laisser reposer 1h30 Préparation du chocolat...
Lire la suiteEt oui je participe pour la 1ere fois à un SWAP et je souhaitai vous montrer ce que j'avais fais partir pour ma binome j 'espère que cela lui plaira il y a 1 kg de farine pour faire de bonnes pâtisseries de la levure en sachet et au en poudre pour faire...
Lire la suiteEt oui j'ai fais plusieurs recettes mais par manque de temps je les publie PATE SABLEE : 120gr de farine 60gr de sucre 1 cuilliere à café de levure chimique 60 gr de beurre 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel Mélanger le tout et laisser reposer 1h30 CREME...
Lire la suite
Et oui je suis de retour et j'en suis très heureuse je manque de temps mais là j'en profite 170g de chocolta blanc 50 g de guimauve préparation du chocolat le faire fondre ensuite avec un pinceau remplir le moule de chocolat le mettre 1/4h au frigo pour...
Lire la suite
Depuis longtemps j'avais envie de tester le cheesecake 2 barquettes de fromage philadelphia 250gr de fromage en faisselle 4 oeufs 140gr de sucre en poudre 1 c à s de farine 220gr de speculoos 80g de beurre fondu mixer les speculoos avec le beurre fondu...
Lire la suite
depuis longtemps j'avais envie de tester et là je mis suis mise je me suis offerte le kit oursons 170g de chocolta noir ou au lait 50 g de guimauve préparation du chocolat le faire fondre ensuite avec un pinceau remplir le moule de chocolat le mettre...
Lire la suite