MACARONS

J'adore ça malheureusement j'avais peur de les rater alors je m'y suis mise ce matin et sincèrement ca vaut le coup. C'est une  recette d'une de mes amies

Ingrédients :

2 blancs d'oeufs

150 gr de sucre glace

80 g d'amandes en poudre

1 cuillère de sucre en poudre

1/2 cullière à café de citron

10 gouttes de colorant alimentaire

1 pincée de sel

Tamisez 80 g d'amandes en poudre et 150 g de sucre glace dans un saladier. Bien mélanger avec un fouet, pour éviter des petits morceaux. Mettre les 2 blancs d'oeufs le citron le sel dans un robot ou autre pour le mixer. Ajoutez 10 gouttes de colorant et on mélange de nouveaux. Lorsque les blancs sont bien montés mélanger à la 1ere préparation. Ensuite  prendre une poche à douille lisse et moi sur ma feuille de silicone en forme de macaron je les ai déposer.

J'ai laissé reposer 1 h avant de le mettre au four (temps de croûtage). Ensuite j'ai préchauffez le four à 160°c, je les ai enfournez 15 minutes. Je les ai refroidir 1h et au niveau de la garniture j'ai mis du nutella. Voici le résultat

un délice miam miam